鈴屋の徒然鉄雑記帳

山陰トワイライト2

1月10日、下りトワイライト撮影後は下関に宿泊です。
下関といえば何といっても「フグ」です。ホテルフロントで紹介してもらい、すぐに向かいました。

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ホテルから徒歩1分という至近距離にある「さかな市場」に入ります。

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まずは「フグ刺し(てっさ)」を注文しましたがなんと興奮しすぎて写真を撮り忘れてしまいました… 次は「フグ鍋(てっちり)」です。

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お酒は当然「ひれ酒」です。2杯目からは「注ぎ酒」です。

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締めは「ふぐ雑炊」。ふぐのだしが利いて極旨… ふぐを堪能でき、大満足の一夜でした。
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  1. 2016/01/13(水) 18:00:00|
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